高质量的菜品
干净的就餐环境
公交车长放心的就餐
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这些是4月以来漯河公交集团
开始配餐后的现象！
为方便一线车长就餐，为职工提供干净、卫生的高品质菜品，经过紧张筹备，4月1日起，漯河公交集团新的配餐模式开始试运行！一份份由公交集团自己加工的工作餐，配送到营运一公司每一位公交车长手中，车长终于吃上了集团自己加工的饭菜。车长纷纷表示，吃着可口、卫生、更放心。
经过一段时间的试运行，力争从5月份起，将集团配餐工作在所有营运公司铺开，为公交职工的营运及各项服务工作提供坚实的后勤保障。
集团领导：为一线员工提供最好的饭菜
近年来，漯河市公交集团始终把关心职工生活作为工作的重中之重，为职工提供优质的后勤保障工作，是漯河公交集团一直以来的重点工作。
2021年在集团年初工作会上，集团党委书记、董事长、总经理王克喜进一步提出要全面关心职工生活。经过仔细研究筹备，公交集团多次召开专题研究会，就集团开展配餐事宜进行详细部署和安排。王克喜亲自安排配餐筹备情况，由集团工会主席赵娟负责，后勤保障处全力配合，建立专业后厨团队、专业管理团队，直接为职工及车长进行饭菜制作及配送。
保障部门：严格流程让配餐安全放心
为更好精准把控食材食品安全，集团挑选品牌食物配料以及新鲜食材，为原料采购和食品安全加固上锁，确保食材的安全；
后厨实施高标准管理，环境要卫生整洁，物品摆放要整齐划一，食品卫生要坚决保障，必须做到日日清、日日净，清除后厨卫生安全隐患，确保午餐的卫生安全。
为保障各项工作的顺利进行，集团还抽调专门人员组成帮厨团队，负责日常菜品的清洗、切菜以及卫生的打扫等，确保菜品制作各个环节的干净卫生；后勤保障处具体负责职工之家的配餐工作，每日对配餐工作进行安排，配餐结束后，及时开会总结，对车长提出的意见、建议进行归纳总结，不断改进菜品的选择、配送时间以及饭量的把握等；为全面监督菜品制作、配餐等各环节，集团每日抽调两名公交车长，从菜品清洗等工作开始全程监督当天午餐的制作及配送全过程，保障制作、配送流程的科学、合理、安全。
丰盛的饭菜出炉
为将职工配餐这一好事办好，公交集团提出要让职工享受到干净、可口、高标准用餐水平，集团工会充分发挥监督、监管作用，不定期向车长征求用餐意见，以最大化满足职工不同口味、不同需求，达到车长满意就餐，进一步提升企业凝聚力，增强职工归属感。
公交车长：吃上可口健康餐很放
集团开启配餐工作前，听取了广大车长对之前外部餐厅送餐的意见、建议，特别是饭菜的咸、辣程度以及饭量大小、健康饮食搭配等多个方面，进行总结完善。自4月份以来，集团配送饭菜的科学搭配、咸淡适中、菜量适宜，使营运一公司的广大车长对集团的配餐赞不绝口。
车长们纷纷表示集团自己配餐，让他们吃的很放心，“饱了胃，暖了心”，解决了后顾之忧。下一步，将按照集团管理提升年的核心任务，高标准落实标准化服务要求，全身心投入到工作中去，提升公交运营和服务品质，为市民群众提供安全、便捷、舒适的乘车环境，让漯河公交成为我市一张亮丽的名片。
（来源：漯河公交）
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